La Festa del Paese è occasione di ritrovo coi parenti e con gli amici, per far due passi per il paese nell'ultimo mese caldo dell'anno, di giocare per le strade e sulle piazze, per stare insieme grandi e piccini e molto altro ancora.
Il bello di questa torta è che una ricetta vera e propria non l'ha.
Ogni famiglia tramanda da decenni la sua ricetta e non ve ne saranno mai due uguali.
L'unica cosa certa è che, probabilmente, la maggior parte dei sulbiatesi oggi mangerà insieme, in compagnia e ridendo, questo dolce.
infatti io i pinoli non li metto :-)
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